В Чувашии завершился чемпионат по рабочим профессиям WorldSkillsRussia-2015
С 3 по 6 марта в Чувашии проходил чемпионат по рабочим профессиям WorldSkillsRussia – 2015. Одна из главных задач соревнований – повышение престижа рабочих профессий.
Более 50 студентов и молодых рабочих в возрасте от 18 до 22 лет соревновались за право называться лучшим в своей профессии.
На базе Чебоксарского техникума питания и коммерции соревновались молодые люди, выбравшие профессии повара и кондитера.
Авторитетные председатели жюри Луиза Дроздова, генеральный директор ООО "Кондитерская "Планета" и Ольга Егорова, директор Комбината питания Администрации Главы Чувашской Республики, единодушно отметили высокий организационный уровень проведения чемпионата. По их мнению, материальная база техникума соответствует всем требованиям международного конкурса и могла бы в последующем использоваться для повышения профессионального мастерства преподавателей всех организаций, которые готовят кадры для индустрии питания.
Экспертное сообщество (в лице преподавателей образовательных организаций) отметило, что данный чемпионат явился для них своего рода повышением квалификации, ведь в процессе выполнения заданий участники демонстрировали новые технологии и приемы в работе. По мнению экспертов, все четыре дня на площадке царило взаимопонимание, доброжелательная обстановка, при оценке блюд в большинстве случаев баллы выставлялись единодушно. Не скучали на чемпионате и тим-лидеры, познавательные мастер-классы вызвали у них огромный интерес.
По итогам конкурсных соревнований 1 место в компетенции "Поварское дело" завоевал студент Чебоксарского техникума торговли питания и коммерции Александр Гониашвили, 2 место - студент Чебоксарского экономико-технологического колледжа Андрей Шашкин, 3 место – студентка Чебоксарского кооперативного техникума Александра Штовхун. По компетенции "Кондитерское дело" места распределились следующим образом: 1 место досталось студентке Чебоксарского техникума торговли питания и коммерции Ксении Кузьминой, 2 место - студентке Чебоксарского экономико-технологического колледжа Татьяне Скворцовой, 3 место – студентке Мариинско – Посадского технологического техникума Юлии Плотниковой.
Чемпионат завершился. Он стал мощным импульсом к творческому подъему будущих специалистов индустрии питания, всего педагогического сообщества, которое занято подготовкой таких нужных работников: поваров и кондитеров. Ведь именно они, не заметные и невидные для посетителей кафе и ресторанов, создают настроение, приучают к культуре здорового питания и, если честно, влияют на здоровье россиян.
Подписаться на новости в ВК Подписаться на новости в Телеграм