Хостинг на valuehost.ru. Домен в подарок!
Создание сайтов, оптимизированных под мобильные устройства

В Новочебоксарске определены победители смотра-конкурса "Пасхальная радость-2017"

В Новочебоксарске определены победители смотра-конкурса "Пасхальная радость-2017"В Новочебоксарске определены победители смотра-конкурса "Пасхальная радость-2017"

15  апреля в Новочебоксарске прошел смотр-конкурс среди кулинаров и кондитеров предприятий общественного питания, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания на территории города Новочебоксарска. Основная его цель - повышение профессионального мастерства кулинаров и кондитеров. Задачи смотра-конкурса:

1. Пропаганда положительного опыта работы, развитие творческой активности специалистов отрасли общественного питания.

2. Привлечение внимания населения города к отрасли общественного питания.

3. Выявление лучших кулинаров и кондитеров предприятий общественного питания, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания на территории Новочебоксарска.

4. Организация содержательного досуга горожан и вовлечение в активную общественную и культурную деятельность в рамках общегородского праздника Пасхи.

Основные требования к участникам конкурса постоянны: соблюдение  санитарных правил при приготовлении и подаче блюд, использование только натуральных продуктов и съедобных элементов украшения, наличие фирменной одежды и необходимого  оборудования, инвентаря, посуды, столовых приборов для подачи конкурсного блюда. Особое внимание уделяется презентации конкурсного блюда и защите конкурсантами своих тематических столов. Традиционно в оценке конкурсантов  принимают активное  участие жители Новочебоксарска. Часто, ознакомившись с представленным ассортиментом, попробовав на вкус и изучив состав продукта, горожане, после кулинарного состязания, приобретают понравившиеся пасхальные блюда.

Победители смотра-конкурса определены компетентным жюри под председательством и.о. главы администрации города Новочебоксарска Ольги Чепрасовой в результате подсчета количества баллов, набранных участниками:

 "Лучшее пасхальное мясное блюдо" - ООО "Волна";

"Лучшее пасхальное кондитерское изделие" - ИП Семенова;

"Лучший кулич" - ООО "Чебоксарский хлебозавод №1";

"Лучшая пасха", "Пасхальная радость" - ООО "Санаторий-профилакторий "Салампи";

 "Лучшее пасхальное рыбное блюдо" - ООО "Валдай";

 "Лучшая роспись пасхального яйца"(натурального), "Лучшая пасхальная композиция" - ООО "Фабрика школьного питания";

"Со светлой Пасхой, Новочебоксарск!" - ОАО "Чебоксарский хлебозавод №2";

 "Лучший пасхальный пирог" - ООО "Смак Гурме".

Отметим, что перед началом мероприятия вся пасхальная продукция была освещена. После проведения смотра-конкурса состоялся крестный ход.

Теги:Теги: Пасха Пасхальная радость